岩手山を望む八幡平にある「nollegretto（ノレグレット）」では、大自然の中で育った乳牛から生乳をいただいて、ソフトクリームを作っています。それにトッピングするフルーツも八幡平産。

素材選びからこだわっており、その素材の美味しさを最大限に引き出すために加工する製法にも工夫をこらしています。八幡平の恵みいっぱいのこだわりスイーツを皆さまへ、ぜひご堪能ください。